Sortiment Systembolagets beställning
Totalsyra 6 g/l
Restsocker 0,7 g/l
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 13,5 %
Röda viner
Karaktärsfull doft med inslag av björnbär, oliver, timjan, lagerblad, peppar, anis och fat. Smakrik och koncentrerad med fin struktur, mjuka tanniner och en lång harmonisk eftersmak.
20% av druvorna avstjälkas före pressning, resterande del pressas i hela klasar. Ingen filtrering eller klarning.
Vinet har lagrats 12 månader i en kombination av nya och 1 år gamla franska ekfat (Tronçais, Allier och Jupille). Sedan ytterligare 12 månader i stora foudres.
Serveras vid 16-18°C till klassiska kötträtter av fläsk, lamm eller nöt.
Shows alluring steeped cherry and damson plum flavors that are creamy and generous on the palate, with tangy acidity powering through. Offers licorice, vanilla and smoke incense accents that fill out the moderately intense center, all firmly bolted by iron. Reveals pleasing chewiness on the otherwise smooth finish. Drink now through 2032.
Fairly deep crimson. Firm, focused, intense nose. Juicy start – unusually juicy for a Cornas! Really rather an attractive drink already. Sweet with balsamic flavours. Salty finish after a smorgasbord of umami, meaty flavours. Very refreshing and not that alcoholic. Lovely already but a really atypical Cornas. Clean but not that long finish. Seems to me it’s a lovely northern Rhône Syrah without necessarily being a Cornas. Drinking window: 2023 - 2032
