Cold Creek Vineyard Cabernet Sauvignon 2020
- Ste Michelle Wine Estates
- USA, Columbia Valley
289 kr
- 750 ml
- Art.nr 56875
Sortiment Systembolagets beställning
Totalsyra 5,6 g/l
Restsocker 1,8 g/l
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 15,0 %
Röda viner
Hållbarhetscertifierat
Karaktär
Fruktig doft med inslag av svarta vinbär, björnbär, svartpeppar, choklad, kryddor och fat. Kraftfullt och fylligt vin med bra struktur, härlig balans och ett snyggt avslut.
Tillverkning
Druvorna pressades skonsamt och musten fick sedan jäsa. Försiktig överpumpning för att extrahera så mycket smak och färg som möjligt samtidigt som man mjukar upp tanninerna. Vinet har lagrats 18 månader i ekfat, varav 40% var ny fransk ek och 5% ny amerikansk ek. Resterande del var neutrala äldre ekfat.
Passar till
Serveras vid 16-18°C till rätter av fläsk, kalv, lamm eller nöt.
