Cold Creek Vineyard Cabernet Sauvignon 2020
- Ste Michelle Wine Estates
- USA, Washington State
279 kr
- 750 ml
- Art.nr 1039399
Sortiment Privatimport
Totalsyra 5,6 g/l
Restsocker 1,8 g/l
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 15,0 %
Röda viner
Karaktär
Fruktig doft med inslag av mörk frukt, svarta vinbär, svartpeppar och choklad. Kraftfullt och fylligt vin med bra struktur, härlig balans och ett snyggt avslut.
Tillverkning
Druvor pressas skonsamt innan musten får jäsa. Musten överpumpas försiktigt för att få ut så mycket smak och färg som möjligt samtidigt som man mjukar upp tanninerna.
Lagring
Vinet har lagrats 18 månader i ekfat, varav 40% var ny fransk ek och 5% ny amerikansk ek. Resterande del är neutrala äldre ekfat.
Passar till
Serveras vid 16-18°C och passar gott till pepprigt kött, lammracks och mustiga pastarätter.
