Chateau Ste Michelle Washington State Syrah 2020
- Ste Michelle Wine Estates
- USA, Washington State
275 kr
- BiB 2000 ml
- Art.nr 2562
Sortiment Systembolagets fasta
Totalsyra 5,3 g/l
Restsocker 3,9 g/l
Alkoholhalt 14,5 %
Röda viner
Bib
Karaktär
Fruktig, ungdomlig doft med inslag av björnbär, plommon, choklad, viol, kryddnejlika, vanilj och fat. Smaken är medelfyllig med mjuk tanninstruktur och välintegrerad fatkaraktär.
Tillverkning
Druvorna avstjälkades före pressning och musten fick sedan jäsa i rostfria ståltankar. Malolaktisk jäsning sker i ekfat.
Lagring
85% av vinet har lagrats 9 månader i en kombination av franska och amerikanska ekfat. 40% av faten var nya. Resterande 15% vinet lagrades 13 månader i ekfat där endast 13% var nya fat och resterande fat var 4 år eller äldre.
Passar till
Serveras vid 16-18°C till kötträtter av lamm eller nöt, gärna grillat.
