Chateau Ste Michelle Chardonnay 2020

  • Ste Michelle Wine Estates
  • USA, Columbia Valley Washington State

129 kr

  • 750 ml
  • Art.nr 6447

Sortiment Systembolagets fasta

Totalsyra 5 g/l

Restsocker 2,8 g/l

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 14,0 %

Vita torra viner

Karaktär

Vinets doft är fruktig med fatkaraktär och med inslag av citrus, äpplen, tropisk frukt, aprikos, vanilj och grapefrukt. Smaken är torr, fruktig med balanserad fatkaraktär och inslag av gula äpplen, nötter, tropisk frukt och citrus.

Tillverkning

Efter jäsning genomgår vinet malolaktisk jäsning för extra fyllighet och komplexitet.

Lagring

57% av vinet har lagrats på sin jästfällning i 6 månader på franska och amerikanska ekfat, varav 13% nya. Resterande del av vinet lagrades enbart på ståltank.

Passar till

Passar utmärkt till skaldjur, kyckling och lax. Gärna rätter med ingefära, citrusskal, dragon, timjan.