Château de Pez 2021
- Château de Pez
- Frankrike, Bordeaux, Saint-Estèphe
419 kr
- 750 ml
- Art.nr 71807
Sortiment Systembolagets beställning
Totalsyra 5 g/l
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 13,0 %
Röda viner
Karaktär
Fruktig doft med inslag av svarta vinbär, jordgubbar. körsbär, viol. tobak, lakrits och sandelträ. Smakrik fyllig och välbalanserad smak med elegant tanninstruktur.
Tillverkning
Druvorna skördades för hand. De pressades skonsamt och musten fick sedan jäsa med skalen i 21 dagar i en kombination av ekfat och rostfria ståltankar.
Lagring
50% av vinet har lagrats 12 månader i franska ekfat, varav 50% var nya fat.
Passar till
Serveras vid 16-18°C till klassiska maträtter. Passar även bra till lagrad hårdost.
