Sortiment Privatimport
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 13,5 %
Vita torra viner
Hållbarhetscertifierat
Ren, fruktig och karaktärsfull doft med inslag av mandarin, grapefrukt, krusbär, citron, gröna äpplen, vit persika och mineralitet samt en elegant ton av fat. Elegant, fyllig och smakrik med en härlig fräschör. Lång harmonisk eftersmak med en angenäm mineralitet.
Druvorna skördades för hand vid 4 olika tillfällen mellan 9-27 september. De pressades skonsamt och musten fick sedan jäsa i ekfat. Vinet har inte genomgått malolaktisk jäsning.
Vinet har lagrats 12 månader på sin jästfällning i franska ekfat. Regelbunden omrörning av jästfällningen (bâttonage) under lagringen. Vinet kan lagras upp till 10-15 år under gynnsamma förhållanden.
Serveras vid 8-11°C till smakrika rätter av fisk, skaldjur, fågel eller vegetariskt, exempelvis rökt lax eller hel ugnsbakad havsabborre. En utmärkt kombination till getost.
Château Couhins-Lurton Blanc görs alltid på enbart Sauvignon Blanc.
The 2021 Couhins-Lurton Blanc offers up aromas of citrus oil, green apple, freshly baked bread and white flowers. Medium to full-bodied, taut and incisive, it's bright and chiseled, with terrific cut and energy. Limestone soils and the rather cool vintage mean that this is an unusually tensile white Pessac. It's a terrific effort from Jacques Lurton and his team.
