Château Bonnet Blanc 2021

  • Château Bonnet
  • Frankrike, Bordeaux, Entre-Deux-Mers

101 kr

  • 750 ml
  • Art.nr 4151

Sortiment Systembolagets fasta

Totalsyra 6,1 g/l

Restsocker 2 g/l

Förslutning Skruvkork

Alkoholhalt 12,5 %

Vita torra viner

Hållbarhetscertifierat

Karaktär

Fruktig, aromatisk doft med inslag av krusbär, gröna äpplen, svartvinbärsblad, blommor, päron, tropisk frukt, örter och citron. Aromerna kommer tillbaka i smaken, som är mycket frisk. Elegant, balanserat och ursprungstypiskt med en harmonisk eftersmak.

Tillverkning

Druvorna pressas varsamt och musten får jäsa i ståltank.

Lagring

Vinet har lagrats 4 månader på sin jästfällning i ståltank.

Passar till

Serveras vid 10-12°C till lättare rätter av fisk och skaldjur som marinerade räkor, naturella ostron eller vitvinskokta musslor. Vinet är också en klassisk följeslagare till getost.

Recensioner

Fresh aromas of gooseberries, guava and stones follow through to an elegant, crisp palate with fresh acidity and green citrus and stone fruit. Sauvignon blanc. Drink now.

James Suckling 90/100