Château Bonnet Blanc 2021

  • Château Bonnet
  • Frankrike, Bordeaux, Entre-Deux-Mers

66 kr

  • 375 ml
  • Art.nr 4151

Sortiment Systembolagets fasta

Totalsyra 6,1 g/l

Restsocker 2 g/l

Förslutning Skruvkork

Alkoholhalt 12,5 %

Vita torra viner

Hållbarhetscertifierat

Karaktär

Fruktig, aromatisk doft med inslag av mango, kanderade apelsinskal, citrus, grapefrukt, krusbär, gröna äpplen, tropisk frukt och örter. Aromerna kommer tillbaka i smaken, som är mycket frisk. Elegant, balanserat och ursprungstypiskt med en harmonisk eftersmak.

Tillverkning

Druvorna pressas varsamt och musten får jäsa i ståltank. Ingen malolaktisk jäsning.

Lagring

Vinet har lagrats 4 månader på sin jästfällning i ståltank.

Passar till

Serveras vid 10-12°C som aperitif eller till lättare rätter av fisk och skaldjur som skaldjursplatå, avokado med räkor eller vitvinskokta musslor. Vinet är också en klassisk följeslagare till getost.

Recensioner

Fresh aromas of gooseberries, guava and stones follow through to an elegant, crisp palate with fresh acidity and green citrus and stone fruit. Sauvignon blanc. Drink now.

Kames Suckling 90/100