Chacra Chardonnay 2021
- Bodegas Chacra
- Argentina, Patagonien
4 999 kr
- 3000 ml
- Art.nr 1030380
Sortiment Privatimport
Totalsyra 4,9 g/l
Restsocker 2,1 g/l
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 13,0 %
Vita torra viner
Ekologiskt
Karaktär
Härligt koncenterarad, tropisk och lätt floral doft med inslag av citrusfrukter, vita blommor och en finstämd mineralitet. Doften återkommer i smaken som är frisk och krämig men välbalanserad och som avslutas med en lång eftersmak med en finstämd flintig mineralitet.
Tillverkning
Druvorna pressas och musten får sedan spontanjäsa. Ingen malolaktisk jäsning. 100% naturlig och ofiltrerad.
Lagring
Vinet har lagrats 9 månader i en kombination av cementtankar och franska ekfat, varav 14% var nya fat.
Passar till
Serveras vid 10-12°C till anka, kalkon och kyckling eller en Caesarsallad.
