Walter Hansel Cahill Lane PN 2020
- Walter Hansel Winery
- USA, Russian River Valley
498 kr
- 750 ml
- Art.nr 1030873
Sortiment Privatimport
Totalsyra 5,8 g/l
Restsocker 0,2 g/l
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 14,0 %
Röda viner
Karaktär
En stor fruktdriven och elegant doft packad med aromer av mörka bär, björnbär, blåbär, jordgubbar, söta kryddor och välintegrerad ek. Kroppen är medelfyllig med silkeslena tanniner, ett pigg syra, stor komplexitet och en lång, kryddig eftersmak.
Tillverkning
Vinet jäser i öppna stålkar i ca 10-12 dagar med överpumpning som sker 2 gånger dagligen.
Lagring
Vinet lagras på franska ekfat. 65% av faten är på nya Francois Frere-fat och 35% är 1 år gamla fat. Malolaktisk jäsning sker på fat.
Passar till
Serveras vid 16-18°C till anka, gås och vilt liksom rött kött.
