Brunello di Montalcino 2019

  • Geografico
  • Italien, Toscana

299 kr

  • 750 ml
  • Art.nr 80413

Sortiment Systembolagets beställning

Totalsyra 5,4 g/l

Restsocker 1 g/l

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 14,0 %

Röda viner

Karaktär

Intensiv doft med inslag av mogna körsbär, örter, kryddor, lakrits, tobak, kakao och fat. Utvecklad, intensiv och komplex smak med välintegrerad fatkaraktär och sammetslen tanninstruktur. Lån och elegant eftersmak.

Tillverkning

Druvorna skördades för hand. De pressades skonsamt och musten fick sedan jäsa sedan i ståltank vid 25-28°C i ungefär 2 veckor. Vinet har lagrats 24 månader i franska ekfat. Därefter lagras vinet på flaska minst 6 månader.

Lagring

Vinet har god lagringspotential.

Passar till

Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm, nöt eller vilt. Vinet passar också utmärkt till lagrade ostar.