Brunello di Montalcino 2019
- Tenuta di Collosorbo
- Italien, Brunello di Montalcino
479 kr
- 750 ml
- Art.nr 74958
Sortiment Systembolagets beställning
Totalsyra 5,6 g/l
Restsocker 2 g/l
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 14,5 %
Röda viner
Karaktär
Rik, fruktig och kryddig doft med inslag av moreller, björnbär, plommon och fat. Smaken är fyllig och mjuk med välbalanserad syra.
Tillverkning
Druvorna skördades för hand. De avstjälkades delvis innan de pressades skonsamt. Musten fick sedan jäsa vid kontrollerad temperatur med regelbunden överpumpning. Vinet har lagrats 36 månader i stora slavonska ekfat samt franska barriquer, sedan ytterligare 8 månader på flaska.
Passar till
Serveras vid 16-18°C till smakrika rätter av lamm eller nöt.
