Bon Vivant Brut
- Roederer Estate
- USA, Kalifornien
219 kr
- 750 ml
- Art.nr 6023
Sortiment Systembolagets fasta
Totalsyra 11 g/l
Restsocker 6,7 g/l
Alkoholhalt 12,5 %
Mousserande viner
Karaktär
Ren och fruktig doft med inslag av äpplen, citrus, rostat bröd, blommor och hasselnötter. Krämig textur med fina små bubblor kompletterande toner av mogna päron och brioche. En hög men välbalanserad fruktsyra och en lång harmonisk eftersmak.
Tillverkning
Druvorna skördades i augusti och september. De pressades skonsamt och musten fick sedan jäsa i ståltank. Sedan genomgick vinet en andra jäsning i flaska, methode traditionelle.
Lagring
Vinet har lagrats 24 månader på sin jästfällning.
Passar till
Serveras vid 8-10°C som aperitif eller till fisk- och skaldjursrätter.
