Blue Label 5 puttonyos 2018
- Royal Tokaji Wine Co
- Ungern, Tokaji
359 kr
- 500 ml
- Art.nr 1029014
Sortiment Privatimport
Totalsyra 7 g/l
Restsocker 162,4 g/l
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 11,5 %
Söta viner
Karaktär
Intensiv och elegant doft med inslag av grapefrukt, aprikos, kryddor och blommor. Smaken är söt, sammetslen, frisk och fyllig med inslag av honung, persika, smör och knäck. Fräsch syra och krispigt avslut.
Tillverkning
Druvor av yppersta kvalitét och god struktur som är väl angripna av botrytis macereras i musten i ca 2 dagar.
Lagring
Vinet har lagrats 2 år i ungerska ekfat med en volym av 300 och 500 liter.
Passar till
Serveras vid 10-13 C till smakrika desserter med t ex äpplen, plommon eller persikor. Passar även till Crème Brûlée, Crèpes Suzettes, hårda ostar, mörk choklad och givetvis till gåslever.
Information
Tokajer tillverkas av druvor som är angripna av ädelröta. Antal puttonyos anger hur många korgar ädelröteangripna druvor som pressats och tillsatts musten. Blue Label är gjort på druvor som kommer från vingårdar klassificerade som 1:a och 2:a Cru. Blue Label är en 5-puttonyos aszù.
