Sortiment Privatimport
Totalsyra 5,3 g/l
Restsocker 0,9 g/l
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 15,0 %
Röda viner
Fruktig doft med toner av mogna körsbär, lakrits, peppar, rosmarin, myrten, salvia, vanilj, kryddor och fat. Medelfyllig, mjuk och elegant smak med balanserade tanniner. Harmonisk lång eftersmak.
Druvorna skördades för hand. Varje druvsort vinifieras separat. Musten fick jäsa med skalkontakt i temperaturkontrollerade ståltankar i 12-15 dagar i 25-28°C. Vinet pumpas försiktigt över med jämna mellanrum. Vinet genomgår malolaktisk jäsning.
Vinet har lagrats 18 månader i franska ekfat, varav 40% är nya fat. Efter fatlagringen får vinet vila i cementtankar i 40-50 dagar. Avslutningsvis ytterligare 6 månader på flaska innan vinet släpps till försäljning.
Serveras vid 16-18°C till smakrika kötträtter av lamm, nöt eller vilt, gärna ugnsrostat eller grillat. Vinet passar också bra till lagrade hårdostar.
A fragrant version, with hints of bay leaf, ground coffee, vanilla and woodsy spices, this fresh red offers a pure, dark core of black currant and black raspberry fruit. Shows minerally accents of iron and smoke. Structured but well-knit and not overly weighty, with a touch of chewy tannins firming the lasting finish. Carignano, Cabernet Sauvignon and Merlot. Drink now through 2034.
Drinking window: 2026-2032 Dark as night, the 2020 Isola dei Nuraghi Barrua smolders with a beguiling bouquet of sweet spice and pipe tobacco that gives way to plum sauce, grilled herbs and gravel dust. This is pure elegance. It's velvety in feel with ripered and black fruit tones that smooth over the palate as tension builds. Hints of blood orange and dark chocolate amass toward the close. Notes of fresh coffee grinds mingle with stony mineral tones and fine-grained tannins as the 2020 tapers off long, potent and structured. While more approachable than the typical Barrua at this age, the 2020 still possesses exceptional balance and complexity. Give it another year or two to blossom.
