Sortiment Privatimport
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 14,5 %
Röda viner
Vegan
Rik, kraftfull och koncentrerad doft med inslag av solmogna körsbär, jordgubbar, blåbär och björnbär samt florala toner av rosor och mynta och en angenäm mineralitet. Smakrik, komplex och kraftfull med välintegrerade och silkeslena tanniner, en otrolig finess och utmärkt balans. Lång harmonisk eftersmak.
Druvorna skördades för hand den 7 oktober. De avstjälkades innan de pressades skonsamt och musten fick sedan jäsa i rostfria ståltankar. Ungefär tre veckors skalmaceration med regelbunden överpumpning. Den malolaktiska jäsningen sker i ekfat.
Vinet har lagrats 30 månader i en kombination av stora slavonska ekfat och en mindre del franska barriquer. Vinet är ofiltrerat.
Serveras vid 16-18°C och passar utmärkt till grytor, viltkött, grillat och lagrade hårdostar.
The Vietti 2020 Barbaresco Roncaglie Masseria has bright rose, cherry, redcurrant and angel food cake with strawberries. There are mineral notes as well, and the fruit unfolds over the palate with gentle intensity. There is some oak spice, but it is very well integrated; and the wine shows good balance, especially where the tannins versus acidity is concerned. Drink Date: 2025 - 2040
