Barbaresco Rabajà Riserva 2019

  • Vietti
  • Italien, Piemonte, Barbaresco

2 899 kr

  • 750 ml
  • Art.nr 95351

Sortiment Systembolagets tillfälliga

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 14,0 %

Röda viner

Vegan

Karaktär

Stor men finstämd och något floral doft med inslag av körsbär, nypon, blåbär, björnbär, viol, fat och mineral. Smakrik och elegant med en hög välbalanserad syra och silkeslena tanniner. Mycket elegant och raffinerad. Lång harmonisk eftersmak.

Tillverkning

Druvorna skördades för hand den 11 oktober. De avstjälkades innan de pressades skonsamt och musten fick sedan jäsa i rostfria ståltankar. Ungefär tre veckors skalmaceration med regelbunden överpumpning. Den malolaktiska jäsningen sker i ekfat.

Lagring

Vinet har lagrats 30 månader i en kombination av stora slavonska ekfat och en mindre del franska barriquer. Vinet är ofiltrerat.

Passar till

Serveras vid 16-18°C och passar utmärkt till grytor, viltkött, grillat och lagrade hårdostar.

Information

Vietti tillverkade Rabajà redan på 80-talet, men 2019 är den första årgången av deras Riserva.

Recensioner

Vietti worked in the Rabajà cru in the 1980s and has now returned to make this inaugural vintage of the latest wine to join the portfolio. And what a stunning wine it is. The 2019 Barbaresco Riserva Rabajà has plush, well-rounded fruit and a generous disposition with wild mountain blueberry, grenadine and watermelon candy. There are additional hints of resin, tar, linseed oil, fern or forest plant. The nose is one thing, but the palate is even more powerful, with very solid tannins, fresh acidity and generous fruit intensity. This Riserva fires on all cylinders. Drink Date: 2026 - 2043

Wine Advocate 96p