Alpamanta Breva Rosé 2021
- Alpamanta Estate Wines
- Argentina, Mendoza, Luján de Cuyo
229 kr
- 750 ml
- Art.nr 1030326
Sortiment Privatimport
Totalsyra 6,5 g/l
Restsocker 1,3 g/l
Förslutning Kronkapsyl
Alkoholhalt 12,0 %
Roséviner
Ekologiskt
Karaktär
Stor, fruktig doft med inslag av rosor, solmogna röda bär, blodapelsin, mineral och en liten kryddig ton av lakrits. Komplext, friskt, smakrikt och välbalanserat med bra syra. Lång fräsch eftersmak. Vinet är lätt grumligt, då en del jästfällning finns kvar i flaskan.
Tillverkning
Detta vin är gjort av en blandning av viner framställda enligt olika tekniker. Vinet är spontanjäst i en kombination av leramforor och cementägg. Inget svavel har tillsatts. Buteljeras ofiltrerat.
Passar till
Vänd gärna flaskan upp och ned före servering så att jästfällningen fördelas jämt. Dekantera i god tid före servering.
Information
Alpamanta betyder ”kärleken till jorden”, vilket markerar filosofin i vingården. Terroir är en obestridd integritet och organisk odling är den drivande kraften i verksamheten. Av denna årgång producerade man 9 320 flaskor.
