A Torre 2019
- Anselmo Mendes
- Portugal, Vinho Verde - Monção e Melgaço
559 kr
- 750 ml
- Art.nr 1041617
Sortiment Privatimport
Totalsyra 6,8 g/l
Restsocker 1,5 g/l
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 12,5 %
Vita torra viner
Karaktär
Komplex och aromatisk doft med inslag av citrus, äpple, örter, vanilj, mandel och en subtil ton av fat. Torr, elegant och välbalanserad smak med en fin struktur. Lång harmonisk eftersmak med en fin mineralitet.
Tillverkning
Druvorna skördades för hand tidigt på morgonen. De avstjälkades helt innan de pressades skonsamt och musten fick sedan jäsa i 400L franska ekfat.
Lagring
Vinet har lagrats 9 månader på sin jästfällning i ekfat med regelbunden bâttonage. Vinet kan lagras upp till 20 år.
Passar till
Serveras vid 10-12°C till rätter av fisk, skaldjur, fågel, fläsk eller kalv.
