Gran Clos 2019
- Gran Clos
- Spanien, Priorat
399 kr
- 750 ml
- Art.nr 1039464
Sortiment Privatimport
Totalsyra 6,1 g/l
Restsocker 0,2 g/l
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 15,0 %
Röda viner
Karaktär
Intensiv och komplex doft med inslag av solmogna hallon, björnbär, viol, örter, mineral, lakrits och mynta. Välbalanserad, elegant smak med härlig textur och struktur, välintegrerad fatkaraktär och sammetslena tanniner.
Tillverkning
Druvorna skördades för hand. De pressas skonsamt och musten genomgår 4 dagars kallmaceration före jäsning. Långsam malolaktisk jäsning. Vinet är inte klarnat eller filtrerat.
Lagring
Vinet har lagrats 18 månader på nya franska ekfat.
Passar till
Serveras vid 16-18°C och passar väldigt bra till grillat kött och olika lammrätter. Serranoskinka och lite goda ostar med ålder tex parmesan, manchego och cheddar.
