Chateau Ste Michelle Chardonnay Retro 2021
- Ste Michelle Wine Estates
- USA, Columbia Valley
119 kr
- 750 ml
- Art.nr 54233
Sortiment Systembolagets beställning
Totalsyra 5,2 g/l
Restsocker 2,8 g/l
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 13,5 %
Vita torra viner
Karaktär
Fruktig doft med fatkaraktär och med inslag av tropisk frukt, smör, aprikos, vanilj och grapefrukt. Smaken är torr, fruktig, balanserad med fatkaraktär och inslag av gula äpplen, nötter, tropisk frukt och citrus.
Tillverkning
Drygt hälften av vinet har jäst i ekfat, resterande del har enbart jäst i ståltank. Vinet har genomgått malolaktisk jäsning.
Lagring
Merparten av vinet har lagrats i sex månader på franska och amerikanska ekfat, varav 30% nya. 5% av vinet lagrades på ståltank.
Passar till
Serveras vid 10-12°C till rätter av fisk, skaldjur eller kyckling, gärna rätter med ingefära, citrusskal, dragon och timjan.