Weingut Rudolf Fürst

Från de röda, järnrika jordarna runt Bürgstadt i Franken kommer, vad många anser ett av Tysklands främst uttryck av Pinot Noir. Weingut Rudolf Fürst är pionjärer inom Tysk Pinot Noir och en av de med längst erfarenhet inom genren. Vin ligger i blodet och generationer tillbaka till 1638 har kultiverat vin i området, men det var när Paul och Monika Fürst tog över 1979 som en ny, kvalitetsinriktning tog fart. En stark Burgundisk influens syns i vinerna som idag görs av Pauls son, Sebastian. Fürst gör även friska, mineraldrivna vita viner på riesling, weissburgunder och chardonnay.