Casal de Ventozela

Casal de Ventozela – granitjordar och atlantisk friskhet i Vinho Verde

Casal de Ventozela är ett familjeägt vinhus i norra Portugal, där granitdominerade jordar och Atlantens inflytande präglar vingårdarna. Här står regionens druvsorter i centrum, med viner som förenar aromatisk fruktighet, friskhet och struktur.

Verksamheten har sitt säte i Mogege, i delregionen Vale do Ave, och har producerat vin sedan 1983. Familjens arbete bygger på att utveckla de lokala druvsorternas uttryck, däribland alvarinho, loureiro, arinto och espadeiro.

Vingårdarna finns i Vale do Ave och Vale do Cávado. Närheten till Atlanten mildrar temperaturerna, medan de granitdominerade jordarna ger god naturlig dränering. Skillnader i läge, exponering och mikroklimat bidrar till variationen mellan vinerna.

Vinmakningen anpassas efter druvsort och vinstil. I sortimentet finns både friska vita viner och fylligare uttryck där fatlagring bidrar med textur och komplexitet. Casal de Ventozelas alvarinho lagras delvis på franska ekfat, medan andra viner kombinerar komponenter från ståltank och fat.