Yalumba Organic Chardonnay 2019

  • Yalumba
  • Australien, South Australia

149 kr

  • 750 ml
  • Art.nr 71276

Sortiment Systembolagets beställning

Totalsyra 5,5 g/l

Restsocker 5,4 g/l

Förslutning Skruvkork

Alkoholhalt 13,5 %

Vita torra viner

Ekologiskt

Vegan

Karaktär

Doft av persika, melon och mogna stenfrukter. Torr frisk smak av persika och andra stenfrukter men även citronzest, ananas och grapefrukt samt ett krämigt, mjukt avslut.

Tillverkning

Vinet är spontanjäst och har fått macerera med skalen för extra komplexitet.

Passar till

Kryddstarka musslor med nudlar eller vilken skaldjursrätt som helst passar bra med detta vin.

Information

En sval och torr vinter följdes av en mild vår och sommar, vilket lät druvorna mogna långsamt. En varmare vinter ledde till balanserad mognad med finfruktkoncentration och bra syra.