Syrah Nellessen Vineyard 2015

  • Wind Gap
  • USA, Kalifornien

419 kr

  • 750 ml
  • Art.nr WG0901

Sortiment Privatimport

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 12,5 %

Röda viner

Karaktär

Här hittar vi blåbär, björbär och litegranatäpple. Lite jordig doft, stadiga tanniner och stannar länge i munnen.

Tillverkning

Alla druvor trampas. Man använder bara naturlig eller ”vild” jäst vid jäsningen istället för att tillsätta speciellt framtagna jäststammar. Man använder också en del stjälkar vid framställningen av röda viner och de vita jäser på en blandning av cement och neutrala ekfat

Lagring

Mognad på fat av neutral ek, självklart buteljering utan föregående filtrering.