Vino Nobile di Montepulciano 2014

  • Cecchi
  • Italien, Toscana

159 kr

  • 750 ml
  • Art.nr 2884

Sortiment Systembolagets beställning

Totalsyra 5,4 g/l

Restsocker 1,5 g/l

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 13,5 %

Röda viner

Karaktär

Nyanserad, kryddig, något utvecklad doft med rostad fatkaraktär, inslag av slånbär, körsbär, viol, örter, plommon och tobak. Lång rik eftersmak.

Tillverkning

Jäsning och skalmaceration på temperaturkontrollerade ståltankar i tre veckor vid en temperatur av 26°C.

Lagring

Vinet lagras 24 månader på ekfat.

Passar till

Mustiga grytor och smakrika kötträtter.

Information

I Montepulciano kallas Sangiovese för Prugnolo som betyder slånbär och hur den fått sitt namn kan man känna när man doftar på vinet.