Silica 2019
- Château Pesquié
- Frankrike, Rhône
379 kr
- 750 ml
- Art.nr 74894
Sortiment Systembolagets beställning
Totalsyra 4,4 g/l
Restsocker 0,9 g/l
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 15,5 %
Röda viner
Ekologiskt
Karaktär
Delikat och intensiv på samma gång. Riklig doft av röda bär och viol. Silkiga tanniner gifter sig med toner av körsbär, vitpeppar och mörka bär.
Tillverkning
Vinet har jäst i cementägg och cementtank. Maceration sker i lite mer än 4 veckor. INgen klarifiering.
Lagring
Vinet mognar 12-15 månader där 75% mognar på 600L barriquer och 25% mognar på cementtank. Vinet buteljeras på slottet.
Passar till
Gott till plockmat, charkuterier och grillat kött med inte alltför mycket krydda.
Information
Vinet är veganvänligt.
