Silica 2019

  • Château Pesquié
  • Frankrike, Rhône

369 kr

  • 750 ml
  • Art.nr 74894

Sortiment Systembolagets beställning

Totalsyra 4,4 g/l

Restsocker 0,9 g/l

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 15,5 %

Röda viner

Ekologiskt

Karaktär

Delikat och intensiv på samma gång. Riklig doft av röda bär och viol. Silkiga tanniner gifter sig med toner av körsbär, vitpeppar och mörka bär.

Tillverkning

Vinet har jäst i cementägg och cementtank. Maceration sker i lite mer än 4 veckor. INgen klarifiering.

Lagring

Vinet mognar 12-15 månader där 75% mognar på 600L barriquer och 25% mognar på cementtank. Vinet buteljeras på slottet.

Passar till

Gott till plockmat, charkuterier och grillat kött med inte alltför mycket krydda.

Information

Vinet är veganvänligt.