Sortiment Systembolagets tillfälliga
Totalsyra 6,3 g/l
Restsocker 2,8 g/l
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 15,5 %
Röda viner
Stor ,intensiv och komplex doft med druvtypisk aromatik, inslag av björnbär, blåbär svartpeppar, tobak, rostade mandlar, svart te och charkuterier. Smakrikt, fylligt och fruktigt med fina tanniner och en sammetslen struktur. Här finns elegans och kraft på samma gång.
Vinet har lagrats 30 månader i nya franska ekfat, Allier och Tronçais.
Serveras vid 16-18°C till rökt lamm, stekt anka, biff och vilt. Äldre ostar som cheddar och manchego matchar perfekt till detta vin.
The 2019 Relentless is a blend of 89% Syrah and 11% Petite Sirah that spent 30 months in 100% new French oak. The nose is a bit briary, with intriguing herbal complexities from the Syrah, vibrant purple-raspberry fruit and perhaps some blueberry fruit from the Petite Sirah. This is full-bodied, tannic, sturdy stuff that needs time to come around, but as it's packed with fruit, that shouldn't be an issue. Patience will be required. Drink Date: 2026 - 2040
