Grappa di Vaio Serego Alighieri NV

  • Masi
  • Italien, Veneto

425 kr

  • 500 ml
  • Art.nr MS2402

Sortiment Privatimport

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 40,0 %

Grappa

Karaktär

Mjuk sofistikerad vit grappa. Lättdrucken utan för aggressiva alkoholtoner.

Tillverkning

När väl den långa jäsningen av amarone är avslutad och sista vinet pressats ut ur skalen så tar man hand om draven och skickar den till destillering på en gång. Naturligtvis släpper man "huvud" och "svans" och tar bara hand om själva kroppen av destillatet. Spriten som sipprar ut ligger på 75% alkohol men späs ut med destillerat vatten till mer normala 40%.

Lagring

Lagring sker på rostfritt stål.

Passar till

Perfekta digestifen som fräschar till lilla magen efter en större middag, men kan också passa till torkad frukt eller choklad. Med sin eleganta arom är den även en populär smaksättare bland kreativa konditorer.