Samas 2019

  • Agricola Punica
  • Italien, Sardinien IGT Isola dei Nuraghi

149 kr

  • 750 ml
  • Art.nr AC0301

Sortiment Privatimport

Totalsyra 4,9 g/l

Restsocker 1,7 g/l

Förslutning Skruvkork

Alkoholhalt 13,0 %

Vita torra viner

Karaktär

Doft av tropisk frukt, citrus, jasmin och kaprifol. Silkeslent och välbalanserat vin med fruktig smak med inslag av äpple och päron. En fräsch mintton i avslutningen som gör att vinet känns väldigt flerdimensionellt.

Tillverkning

Transporten till vineriet sker tidigt på morgonen för att hålla druvorna vid låg temperatur. Druvorna pressas varsamt och hamnar på ståltank. Vinet jäser på jästfällning ca 40 dagar med daglig överpumpning. I sluttampen blandas druvjuicen från båda sorterna.

Lagring

Vinet mognar i 3 månader i små cementkar. Ingen filtrering eller klarning innan buteljering.

Passar till

Serveras svalt till de flesta fiskrätter, kyckling eller skaldjur.