Roero Arneis 2020

  • Vietti
  • Italien, Piemonte, Roero

119 kr

  • 375 ml
  • Art.nr 78971

Sortiment Systembolagets beställning

Totalsyra 5,9 g/l

Restsocker 2,1 g/l

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 13,5 %

Vita torra viner

Vegan

Karaktär

Fräsch, blommig doft med inslag av citrus, melon och lite mandel. Ett ofatat, torrt och medelfylligt vitt vin med krispig syra. Välbalanserat och elegant vin med fin komplexitet och långlivat avslut.

Tillverkning

Druvorna avstjälkades innan de pressades varsamt. Jäsning sker i ståltank vid 14-16°C. Halvvägs genom jäsningen förseglas tanken så att vinet absorberar lite av den naturliga koldioxiden. Vinet genomgår ingen malolaktisk jäsning vilket medför att vinet bevarar sin syra.

Lagring

Vinet lagras i ståltank på sin jästfällning fram till buteljering.

Passar till

Serveras vid 10-12°C som aperitif, till hors d'oeuvres, räkor, kräftor, sallader, lättare soppor, kycklingrätter och krämiga ostar.

Recensioner

Vietti's cheerful and bright 2020 Roero Arneis reveals a punchy note of fresh lemon, waxy nectarine, dried hay and oregano. This is a lean-bodied expression that avoids the extra fruit weight or honey-like creaminess that comes naturally to this grape. In this wine, the sharper, more mineral-driven notes have been highlighted instead. Some 45,000 bottles were made.

Wine Advocate 90p