Ringbolt Cabernet Sauvignon 2020

  • Ringbolt
  • Australien, Margaret River

149 kr

  • 750 ml
  • Art.nr 6278

Sortiment Systembolagets fasta

Totalsyra 5,8 g/l

Restsocker 0,7 g/l

Förslutning Skruvkork

Alkoholhalt 14,0 %

Röda viner

Vegan

Karaktär

Vinet uppvisar klassisk stil för en Margaret River Cabernet Sauvignon. Finess, struktur och balans ger vinet ett karaktärsfullt och harmoniskt uttryck. Frukten är rik med toner av mörka körsbär, plommon och svarta vinbär. Därtill en påtaglig fräschör och välbalanserade tanniner. Vinet visar sig fint redan idag men kommer att utvecklas stilfullt i flera år framöver.

Lagring

Vinet har lagrats11 månader i barriquer, varav 6 procent var nya amerikanska fat. Resterande var en kombination av äldre franska och amerikanska fat. Under rätt förhållanden kan vinet lagras i 8-10 år.

Passar till

Vinet är gott till en rejäl Angus-filé och vitlökspocherade havskräftor sk "steak and lake", men passar även till en saftig klassisk hamburgare eller kolgrillad spetskål med råris och lök.

Information

Vinets kvalitet bekräftades inte minst då Ringbolt Margaret River Cabernet Sauvignon korades till Margaret Rivers bästa Cabernet Sauvignon 2019, i tävlingen Halliday Australian Cabernet Challenge.