Riesling Seeberg 1ÖTW 2019
- Weingut Bründlmayer
- Österrike, Kamptal
249 kr
- 750 ml
- Art.nr 92801
Sortiment Privatimport
Totalsyra 7,8 g/l
Restsocker 5,8 g/l
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 13,0 %
Vita torra viner
Ekologiskt
Karaktär
Vinet bjuder på vita blommor, citronskal och persika. Torrt med en läskande syra. Ett vin som fyller hela gommen, Seeberg bjuder på kryddor och livlig frukt med bra struktur. En härlig salt mineralitet kommer fram i den långa eftersmaken. 2019 var en toppårgång och kommer ge glädje i glaset många år framöver.
Tillverkning
Man pressar hela klasar. Vinet spontanjäser på ståltank och får sedan ligga på sin jästfällning fram till maj.
Lagring
Vinet har lagrats på ståltank.
Passar till
Skaldjur, lättare rätter av fisk, ljust kött och olika asiatiska, ej för heta, rätter. Även som aperitif.
