Berardenga Rancia Chianti Classico Riserva 2018

  • Fattoria di Fèlsina
  • Italien, Toscana

509 kr

  • 750 ml
  • Art.nr FE1401

Sortiment Privatimport

Totalsyra 5,7 g/l

Restsocker 1,4 g/l

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 13,5 %

Röda viner

Karaktär

Doften är kryddig med inslag av blommor, skogsbär och andra röda och mörka bär, subtila inslag av rostade ekfat samt mineral. Kryddigheten följer med i smaken där den kompletteras av en tät, mjuk textur med ungdomliga tanniner. Vinet har perfekt struktur och har en allmänt behaglig framtoning.

Tillverkning

De noga utvalda druvorna avstjälkas före pressning och vinet får jäsa vid 28-30 graders temperatur med dagliga överpumpningar. Jäsningen följs av 12-15 dagars maceration.

Lagring

Vinet lagras 18-20 månader i nya franska ekfat. Efter buteljering lagras vinet ytterligare 6-8 månader på flaska.

Passar till

Perfekt till vilt och grillat!

Information

Första årgången av detta vin var 1983

Recensioner

The 2018 is an unusual vintage that shows an especially austere character. Off the bat, it must be said that the Fèlsina 2018 Chianti Classico Riserva Rancia would certainly benefit from more cellar time and a long drinking window. The Rancia is elegant and streamlined with a medium-bodied style that breaks from some of the more concentrated vintages we've seen in the past. The bouquet reveals a lot of dark or black character with blackcurrant, tar, resin, iron ore and a dusty hint of dry graham cracker (which reminds us of the vintage heat). Structurally, the wine offers a solid and firm footing, but it would benefit from further evolution.

Wine Advocate 95p