91 poäng september 2020
- Wine Advocate
Quintessence Blanc 2020
- Château Pesquié
- Frankrike, Rhône
239 kr
- 750 ml
- Art.nr 77174
Sortiment Systembolagets beställning
Totalsyra 5,2 g/l
Restsocker 2 g/l
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 13,5 %
Vita torra viner
Ekologiskt
Vegan
Karaktär
Doft av vita blommor, ananas och saffran. Rund, fyllig och balanserad med härliga mineraltoner.
Tillverkning
Druvsorterna fermenteras separat. För Rousanne sker detta på fat och ligger sedan kvar 5 månader. Clairette stannar i ståltank.
Lagring
Vinet mognar i cementkar 6 månader innan buteljering. Vinet buteljeras på slottet.
Passar till
Perfekt som aperitif, passar till tryffel, kyckling, fisk och getost.
