Quinta de Vargellas 1998
- Taylor´s Port
- Portugal, Douro
299 kr
- 375 ml
- Art.nr 90278
Sortiment Privatimport
Totalsyra 4,1 g/l
Restsocker 90,2 g/l
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 20,5 %
Portvin
Karaktär
Intensiv djup doft av svart vinbär, mörk choklad och russin. Smaken är komplex, koncentrerad med tydliga inslag av mogna mörka bär, kryddor, blåbär och mörk choklad. Tanninerna är mjuka och vinet är välbalanserat och elegant.
Tillverkning
Maceration och fermentering i 3-4 dagar med skal och vid en temperatur på ca 25 grader.
Passar till
Valnötter och blåmögelost, torkad frukt såsom aprikos och fikon.
