Bodegas Juan Gil

Mijön i fokus 

Bodegas Juan Gil grundades redan 1916 av Juan Gil Jiménez. Företaget är fortfarande familjeägt och fyra generationer har genom stolthet och hårt arbete drivit det till det framgångsrika företag det är idag.

Vingårdarna finns i regionen Jumilla som har ett skiftande klimat med heta somrar och långa kalla vintrar och stora temperaturskillnader mellan dag och natt. Jordmånen är näringsfattig men sand, kalk och sten gör att den blygsamma men livsviktiga mängd vatten som faller i området hålls kvar i jorden. Här trivs druvsorter som Monastrell och Syrah vilka utvecklar djup intensiv frukt med frisk syra.

Att vårda och bevara miljön för kommande generationer är ett mycket viktigt arbete för Juan Gil. All energi i vingården genereras från solpaneler och man brukar marken på bästa sätt med minimal påverkan. Bodegas Juan Gil är östra Spaniens största producent på ekologiska viner.