Penfolds Bin 311 Chardonnay 2022

Penfolds
Australien, South Eastern Australia

269 kr

750 ml
Art.nr 94474

Sortiment Systembolagets tillfälliga

Totalsyra 6,6 g/l

Restsocker 0,6 g/l

Förslutning Skruvkork

Alkoholhalt 12,5 %

Vita torra viner

Se mer från producenten

Drycken hos Systembolaget

Ladda ner produktblad

Ladda ner pressbilder

Tillbaka

Karaktär

Här ger varje region sin distinkta nyans till den slutliga blandningen. Du finner dofter av flinta, vit stenfrukt, nougat och grillad citron, exotiska toner av honungsmelon, thahitisk vanilj och lemon curd. Vinet är ett klassiskt exempel på den moderna Penfolds chardonnaystilen.

Lagring

Vinet lagras 8 månader i franska ekfat (34% ny ek).

Passar till

Serveras vid 12-14°C till smakrika rätter av fisk, skaldjur, fågel eller fläsk.

Information

Bin 311 Chardonnay återspeglar verkligen egendomens mantra om att gå dit frukten växer bäst och där den passar stilen bäst. Från 2017 års lansering av Bin 311 flyttades fruktkällan från en enda region till multiregional. Idag är de svala vingårdarna i Tasmanien, Tumbarumba och Adelaide Hills vår primära källa till chardonnay av hög kvalitet. I äkta Bin 311-stil, inte olikt Yattarna.

Recensioner

The 2022 Bin 311 Chardonnay hails from three regions: Tasmania (38%), Tumbarumba (33%) and the Adelaide Hills (29%). It matured in French oak for eight months (34% new). Crushed salted nuts, white peach and layers of nectarine and green apple populate the palate. It's svelte, polished and classy to a tee. It has the Penfolds phenolic stamp of seamlessness without being glossy or overdone. Lovely wine. Pleasure here! It was a lovely season in all three regions. Drink Date: 2023 - 2032

Wine Advocate 93p