Penfolds Bin 150 Marananga Shiraz 2021

  • Penfolds
  • Australien, Barossa Valley

599 kr

  • 750 ml
  • Art.nr 94481

Sortiment Systembolagets tillfälliga

Totalsyra 6,8 g/l

Restsocker 0,6 g/l

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 14,5 %

Röda viner

Karaktär

Fruktig doft med inslag av mörka bär, plommon, svarta vinbär, kanel, kvitten, rosmarin, lagerblad, charkuterier och mineral. Mycket elegant och välbalanserad smak med silkeslen tanninstruktur, hög välbalanserad fruktsyra och en lång, härlig eftersmak med en fin mineralitet.

Lagring

Vinet har lagrats 18 månader i en kombination av franska och amerikanska ekfat, varav 29% var nya franska fat och 29% var nya amerikanska fat. Vinet kan drickas redan nu, men kan med fördel lagras fram till 2050 under gynnsamma förhållanden.

Passar till

Serveras vid 16-18°C till smakrika kötträtter av nöt, lamm eller vilt. Dekantera vinet i god tid före servering för att låta aromerna utvecklas ordentligt.

Recensioner

The fruit for the 2021 Bin 150 Marananga Shiraz is from Marananga in the Barossa Valley (east of Seppeltsfield, south of Greenock). Currently, the oak—a combination of French and American (each component featuring 29% new)—is sitting atop the fruit here. The essence of Marananga is disguised by this element aromatically. In the mouth, the fruit starts to show: mulberry, raspberry, ferrous, iodine, roast meat, beetroot, peppercorns and licorice. I would suggest that this wine needs time in the cellar; the oak is effusive here. The fruit is better. Have patience. Drink Date: 2023 - 2051

Wine Advocate 94p