Patz & Hall Sonoma Coast Pinot Noir 2019
- Patz & Hall
- USA, Sonoma Coast
399 kr
- 750 ml
- Art.nr 77666
Sortiment Systembolagets beställning
Totalsyra 5,8 g/l
Restsocker 1 g/l
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 14,5 %
Röda viner
Karaktär
Inbjudande aromer av solmogna körsbär, jordgubbar, mullbär, kanel, kryddnejlika, anis, koriander, rosenblad och fat. Mjuk och elegant smak med silkeslena tanniner, ren frukt och en frisk, välbalanserad syra. Lång harmonisk eftersmak.
Tillverkning
10% av druvorna pressades i hela klasar. Vinet har genomgått en fullständig malolaktisk jäsning i franska ekfat. Vinet buteljeras utan filtrering för att bevara vinets doft och smak.
Lagring
Vinet har lagrats i burgundiska franska ekfat, varav 42% var nya och resterande 1-2 år gamla fat. Vinet är ofiltrerat.
Passar till
Serveras lätt kylt, vid 16-18°C till lättare men smakrika kötträtter som exempelvis ankbröst med rökt Earl Grey-salt, kålrotspuré och grillad fänkål.
