![Patz & Hall Sonoma Coast Pinot Noir [TILLFÄLLIGT SLUT]](/globalassets/commerce/vinunic/ste-michelle-wine-estates/patz--hall-pinot-noir-sonoma-coast-nv-flaska-gammal-design.jpg?preset=idvwp)
Patz & Hall Sonoma Coast Pinot Noir [TILLFÄLLIGT SLUT] 2018
- Patz & Hall
- USA, Sonoma Coast
349 kr
- 750 ml
- Art.nr 77666
Sortiment Systembolagets beställning
Restsocker 0,1 g/l
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 14,5 %
Röda viner
Karaktär
Inbjudande aromer av solmogna jordgubbar, mörka körsbär, plommon, mullbär, rosenblad, lakrits, kryddor och torkade örter. I gommen är detta vin mjukt och elegant med krämiga tanniner, ren frukt och en frisk syra som ger energi åt de rika smakerna. Lång harmonisk eftersmak.
Tillverkning
10% av vinet pressades i hela klasar. Vinet har genomgått en fullständig malolaktisk jäsning i franska ekfat. Vinet buteljeras utan filtrering för att bevara vinets doft och smak.
Lagring
Vinet har lagrats i burgundiska franska ekfat, varav 45% var nya och resterande 1-2 år gamla fat.
Passar till
Serveras lätt kylt, vid 16-18°C till lättare men smakrika kötträtter som exempelvis ankbröst med rökt Earl Grey-salt, kålrotspuré och grillad fänkål.
Information
Väderförhållandena under 2018 var exceptionella, och resulterade således i en fantastisk årgång. En rekordlång växtperiod med många svala dagar, kompletterades med soliga och varma dagar och gav smaker och aromer chans att mogna i lugn och ro, och med en hög syra i druvorna. En årgång att lägga på minnet!
