Chablis Le Classique 2020

  • Pascal Bouchard
  • Frankrike, Chablis

159 kr

  • 750 ml
  • Art.nr PB0201

Sortiment Privatimport

Totalsyra 5,5 g/l

Restsocker 1 g/l

Förslutning Skruvkork

Alkoholhalt 12,5 %

Vita torra viner

Karaktär

Doftrikt och generöst vin med mycket citrustoner och ett mineralrikt avslut. Uttrycksfullt, smakrikt vin med fin harmoni mellan frukt och syra.

Tillverkning

Efter pressning jäser musten i temperaturkontrollerade ståltankar. När vinet jäst färdigt får det ligga och mogna på sin egen jästfällning i ca 8-10 månader.

Lagring

Vinet ligger 10 månader på jästfällning innan buteljering

Passar till

Serveras mellan 10-12 grader och matchar bra till skaldjur, fiskterrin eller till kycklingrätter.