Nautilus Pinot Noir 2015

  • Nautilus Estate
  • Nya Zeeland, Marlborough

239 kr

  • 750 ml
  • Art.nr 74762

Sortiment Systembolagets beställning

Totalsyra 5,7 g/l

Förslutning Skruvkork

Alkoholhalt 14,0 %

Röda viner

Karaktär

Elegant doft av hallon och plommon, med ton av choklad och kryddor. Fyllig smak med generös fruk, välbalanserat med mjuka tanniner och lång eftersmak.

Tillverkning

Druvorna till Nautilus Pinot Noir plockas och avstjälkas för hand för att låta en del av druvorna förbl hela. Musten jäser i öppna jäskar.

Lagring

Efter avslutad jäsning dras vinet över på gamla och nya franska barrique-ekfat för en tids mognad innan buteljering i mars.

Passar till

Risotto med shitakesvamp och schalottenlök, torsk med skirat smör och pepparrot, pasta med grillad fänkål och senapsgrädde, kyckling med kantarell-och enbärssås.