Moulin Touchais 2005

  • Vignobles Touchais
  • Frankrike, Coteaux du Layon

365 kr

  • 750 ml
  • Art.nr TC0401

Sortiment Privatimport

Restsocker 88 g/l

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 13,5 %

Söta viner

Karaktär

Ung och trevlig. Druvtypisk (Chenin Blanc) doft med inslag av persika, citrus, honung, mandelmassa och citrusskal. Utvecklad, mycket frisk, söt smak med inslag av honung, svamp, torkade aprikoser och citrusmarmelad.

Tillverkning

Druvmusten pressas och direkt startar en spontanjäsning med naturlig jäst i temperaturkontrollerade ståltankar. Jäsningen pågår fram till januari året efter.

Lagring

Det färdiga vinet ligger och lagras på flaska i minst 10 år innan lansering.

Passar till

Serveras vid 8-10 grader till fruktdesserter, rabarber eller till grönmögelostar. Förträffligt gott till gåslever.

Information

Riktigt bra årgångar av Moulin Touchais är tex 1947, 1959, 1964, 1997 och 2005