Mercurey 1er Cru Clos de Myglands Monopole 2022
- Domaine Faiveley
- Frankrike, Bourgogne
409 kr
- 750 ml
- Art.nr 1030518
Sortiment Privatimport
Totalsyra 6 g/l
Restsocker 0,8 g/l
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 13,5 %
Röda viner
Karaktär
Inbjudande doft med toner av både mörka och röda bär och en nyans av rostade fat. Fylligt och generöst med silkiga tanniner och en harmonisk, lång eftersmak.
Tillverkning
Druvorna avstjälkades delvis innan de pressades. Överpumpning av vinet sker 2 gånger dagligen för att extrahera färg, smak och tanniner.
Lagring
Vinet har lagrats i 15 månader på franska ekfat varav 30% var nya fat.
Passar till
Serveras vid 14 - 16°C till eleganta kötträtter, exempelvis en helstekt oxfilé med ugnsrostade grönsaker och rödvinssky.