Masi Moxxé Ramato 2018

  • Masi
  • Italien, Veneto

109 kr

  • 750 ml
  • Art.nr 70447

Sortiment Systembolagets beställning

Totalsyra 6 g/l

Restsocker 7,5 g/l

Alkoholhalt 12,0 %

Mousserande rosé

Nyhet

Karaktär

Härligt laxrosa färg och livliga bubblor. Doft av skogshallon och smultron. Fräsch och frisk bärig smak, fin syra och långt torrt avslut.

Tillverkning

Precis som med Amarone torkar man druvorna innan vinifiering. Lätt maceration i ca 2 timmar i 15 grader innan man fortsätter pressningen. Jäsning på låg temperatur för att bibehålla syran. Vinet ligger sedan sin på jästfällning i en månad och bubblorna kommer till genom Charmatmetoden. Ramato betyder kopparfärgad och vinet har fin doft av skogshallon och smultron. Fräsch, frisk och bärig smak, elegant syra och långt avslut.

Passar till

Härlig välkomstdrink. Passar bra till färskost, sallader och kallskuret.

Information

Ramato betyder kopparfärgad.