Mas Picosa 2019

  • Celler de Capcanes
  • Spanien, Montsant

139 kr

  • 750 ml
  • Art.nr CP0201

Sortiment Privatimport

Totalsyra 5,2 g/l

Restsocker 3 g/l

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 14,0 %

Röda viner

Ekologiskt

Karaktär

Bärigt med toner av körsbär, blommor och kryddor. Medelfylligt med mogna mjuka taniner och frisk fruktighet. Blommig frukt med kryddigt inslag.

Tillverkning

Vinet får jäsa i temperaturkontrollerade ståltankar i 26-29ºC. Macereras i 8-12 dagar och genomgår malolaktisk jäsning i tankar.

Lagring

Vinet lagras i tre månader i använda franska och amerikanska ekfat som är lätt- till mediumrostade.

Passar till

Ett väldigt bra allroundvin som passar till det mesta. Marinerad, stekt svamp, pasta, pizza, Ugnsstekt kyckling med rotfrukter, fläskkött och kalv.

Information

93 James Suckling Very dark nose with tons of black cherries and plums plus a hint of bitter chocolate, but a freshness that pulls you into the powerful and quite concentrated palate, where the generous, soft tannins are beautifully integrated. Long, powdery finish. Delicious now, but should hold through at least 2024.

Recensioner