La Gascogne Gros Manseng-Sauvignon Blanc 2017

Alain Brumont
Frankrike, IGP Côtes de Gascogne

89 kr

750 ml
Art.nr 2882

Sortiment Systembolagets fasta

Totalsyra 4,6 g/l

Restsocker 3,7 g/l

Förslutning Skruvkork

Alkoholhalt 12,0 %

Vita torra viner

Karaktär

Doft av citrus, nässlor och lime. Frisk aromatisk smak med inslag av nässlor, citrus och gräs.

Tillverkning

Vinet har jäst på temperaturkontrollerade ståltankar, vid en temperatur av 16-18 grader.

Lagring

Vinet har legat på jästfällning och mognat i ståltank före buteljering.

Passar till

Den friska syran gör att det vattnas i munnen och hela kroppen ställer in sig för mat! Detta är ett bra vin att börja reta gommen med. Vinets friskhet gör den lämplig till både rätter med frisk syra från vin eller citrus men även feta rätter som gräddsåser eller röror som kommer lättas upp och kännas fräschare. När vinet träffar fetma eller friskhet kommer det att ställa sig upp och kännas fruktigare och kunna kombineras med de flesta kokta eller stekta fiska och skaldjur.

Information

Aftonbladet: 5 plus!