L de la Louvière Blanc 2018
- Château La Louvière
- Frankrike, Bordeaux, Pessac-Léognan
339 kr
- 750 ml
- Art.nr 1032391
Sortiment Privatimport
Förslutning Naturkork
Alkoholhalt 13,0 %
Vita torra viner
Hållbarhetscertifierat
Karaktär
Intensiv och komplex doft med toner av citrus, aprikos, akaciablommor och välintegrerade lätt rostade toner. Vinet är mjukt, fylligt och smakrikt med en härlig fräschör och inslag av citrus och ekfat.
Tillverkning
Druvorna pressas skonsamt och musten får sedan jäsa i ekfat. Ingen malolaktisk jäsning.
Lagring
Vinet har lagrats på sin jästfällning i 10 månader i franska ekfat, varav 25% var nya ekfat. Regelbunden bâtonnage.
Passar till
Serveras vid 10-12°C till smakrika rätter av fisk och skaldjur eller lättare kötträtter, exempelvis den klassiska gräddiga kalvgrytan Blanquette de Veau, gratinerade pilgrimsmusslor eller sotad torsk.