Joseph Faiveley Meursault 1er Cru Blagny 2020

  • Domaine Faiveley
  • Frankrike, Bourgogne

849 kr

  • 750 ml
  • Art.nr FY5501

Sortiment Privatimport

Totalsyra 5,4 g/l

Restsocker 0,7 g/l

Förslutning Naturkork

Alkoholhalt 13,5 %

Vita torra viner

Karaktär

Komplex doft av vita blommor, citrus, vit persika, hasselnötter och fat. Smaken är fyllig och intensiv med en väldigt bra balans mellan frukt och syra. Lång harmonisk eftersmak.

Tillverkning

Druvorna pressas skonsamt och musten får sedan jäsa i ungefär 4 veckor, varav knappt hälften på nya ekfat.

Lagring

Vinet har lagrats 17-18 månader i franska ekfat, med regelbunden omrörning av jästfällningen.

Passar till

Serveras vid 12-14°C till eleganta smakrika rätter av fisk, skaldjur eller kyckling, exempelvis halstrade pilgrimsmusslor eller lax i en krämig vitvinssås.

Information

2020 var en solig årgång, men ändå uppvisar vinerna en enorm fräschör. Skördeuttaget var lågt men kvaliteten enastående med perfekt mognad.

Recensioner

Aromas of pear, freshly baked bread, citrus oil and baking spices introduce the 2020 Meursault 1er Cru Blagny (Maison), a medium to full-bodied, ample and satiny wine that's bright and chalky, concluding with a saline finish. It's a fine effort that should match the 2017 rendition.

Wine Advocate 90-92p